去超市，店员劝家人不要买这五种散装食品，早点受益！
　　在超市购物已经成为人们日常生活中不可分割的一部分。现在想买的东西超市基本都有，可以说是应有尽有。超市里随处可见散装食品。
　　散装食品，又称“裸装食品”，是零售的没有包装的食品。散装食品一般比较便宜，因为省去了繁琐的包装，你可以随意挑选。我们能安全地购买这些散装食品吗？它们卫生吗？食品安全无小事，一些散装食品的卫生和营养状况堪忧。那么，去超市有哪些不能买的散装食品呢？
　　一，干果
　　在超市里，有很多散装的干果。由于其含油量高，直接接触空气不仅会加速其变质，还会使钙、锌、铁等矿物质营养更容易流失。而且很多直接进入我们的口腔，没有办法清洁。Z好买小包装的坚果，能在短时间内吃完。
　　二、蜜饯水果
　　超市的蜜饯类食品一般都是散装销售，也属于高风险食品，容易受到外界环境的影响，如微生物、温湿度等。同样，买包装好的蜜饯食品，Z好买小包装的，能在短时间内吃完的。
　　三、谷物和谷类
　　散粮暴露在空气中，很多人会用手去摸。容易滋生病菌，营养成分的流失也很大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌的滋生。其中，黄曲霉毒素这种致癌物质对人体的危害Z大。
　　尽量买包。一般可以看到产地，生产日期，生产批号，生产厂家，国家要求的一些标准的食品安全保障。密封状态安全健康，避免污染源，吃的放心。

　　四、食用油
　　散装食用油大多没有包装标识，无质量标准的“三无”产品存在严重的健康隐患。千万不要买。
　　尤其是花生油，不建议买自己榨的花生油，因为花生含有致癌物质黄曲霉素，会增加患癌风险。一般小作坊是没有办法去除的，但是还是要去大厂家买花生油，因为他们有脱毒工艺，可以去除花生油中的黄曲霉素。建议食用油买小包装，开盖后3个月内食用。
　　五、冷冻食品
　　不要以为冷冻食品可以毫无顾忌的保存很久，它的保质期其实只有一两个月。要判断超市冰柜里种类繁多的冷冻食品需要运输和储存多长时间并不容易。所以，再忙也不要让冻饺子和冻肉塞满冰柜。Z好现在就买冷冻食品吃。
　　六、调味产品
　　无论是散装辣椒、孜然还是瓶装辣椒酱，半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买小批量的，Z好不要买散装的或者大瓶的。