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儿童零食选购常识

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儿童零食选购常识

发布日期:2023-01-31 作者: 点击:

  儿童是休闲食品的重要消费群体。为了宝宝的健康,给孩子买零食要知道一些常识。
  膨化食品
  雪饼,薯片,虾条,虾片,鸡肉条,玉米芯...这些食品颜色鲜艳,包装醒目,广告醒目,深得孩子们的喜爱。
  膨化食品产品不合格的主要问题是细菌污染,如大肠菌群超标、膨化食品中脂肪腐败导致过氧化值升高等。这些会导致儿童胃肠不适、腹泻和肝损伤。国家和地方质量技术监督部门会定期进行一些检测,家长要注意相关信息,避免买到不合格的产品。
  购买膨化食品时,应选择产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准、保质期等标签齐全的产品,并尽量在一些有信誉的商场、超市购买。
  为了防止膨化食品被挤压破碎,防止油脂氧化酸败,很多膨化食品包装袋都要充入气体。欧美有法律法规要求膨化食品须充氮气,氮气干净无毒干燥,能保证膨化食品长时间不变色变味,食用安全。但由于我国相关法律法规的缺失,很多厂家都使用压缩空气。压缩空气的含水量比正常空气高,会导致袋子里的膨化食品口感酥脆。在压缩空气的过程中,注入机器的润滑油可能被雾化,喷入包装袋,附着在包装袋内壁,沾在膨化食品上。所以在购买膨化食品时,如果发现包装袋上有充氮字样,可以放心。如果发现包装漏气,就不宜购买。

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  提醒:很多孩子爱吃膨化食品。脂肪、碳水化合物和蛋白质是膨化食品的主要成分。膨化食品虽然味道鲜美,但从成分和结构上看,属于高脂肪、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析,有一定缺陷,只能偶尔吃。长期食用膨化食品,会导致油脂和热量摄入过高,粗纤维摄入不足。如果你运动不够,就会造成脂肪堆积和肥胖。大量食用膨化食品的孩子容易营养不良,而膨化食品的盐分和味精含量普遍较高,成年后容易导致高血压和心血管疾病。
  饼干
  饼干分为酥饼干、薄饼干、曲奇、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。消费者在选购时应首先选择大型超市和知名企业生产的产品; 二,要购买包装质量好的产品,好的产品包装可以避免流通带来的二次污染;第三是买保质期内的产品,建议是近期生产的产品。
  果冻
  果冻是孩子们喜欢的食物。由于利润丰厚,加工相对简单,许多小企业加入了生产队伍,使这类产品得以迅速发展,但也带来了产品质量参差不齐的问题。
  购买果冻时,一是选择产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准、保质期等标签齐全的产品,尽量在一些信誉好的商场、超市购买,确保产品质量更好;二,要看果冻的颜色。那些颜色鲜艳的果冻往往会添加更多的色素。虽然它们很吸引人,但孩子们吃得太多是有害的。第三,要看成分里有没有添加防腐剂和甜味剂。产品中的防腐剂和甜味剂都是合成添加剂,吃多了也是有害的。

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